Como embeber pimentões coloridos

Como embeber pimentões coloridos

Pimentas coloridas se tornaram um novo favorito entre os amantes da comida nos últimos anos devido às suas cores vivas e sabor único. A decapagem de pimentões coloridos não só prolonga o tempo de armazenamento, mas também lhes confere um sabor único. Este artigo apresentará detalhadamente as etapas, precauções e dados relevantes para preparar pimentas coloridas para ajudá-lo a dominar essa técnica facilmente.

1. Passos para preparar pimentões coloridos

1.Preparar materiais: Pimenta colorida, sal, açúcar, vinagre branco, alho, gengibre, pimenta Sichuan, etc.

2.Limpe os pimentões: Lave e seque os pimentões coloridos, certificando-se de que não haja umidade na superfície.

3.Prepare água de kimchi: Misture sal, açúcar e vinagre branco na proporção, acrescente a quantidade adequada de água, ferva e deixe esfriar.

4.enlatados: Coloque a pimenta, o alho, o gengibre e outros ingredientes em uma jarra de vidro esterilizado e despeje a água de picles resfriada.

5.Mantenha selado: Feche o frasco e coloque-o em local fresco. Estará pronto para comer em cerca de 7 a 10 dias.

2. Precauções ao preparar pimentões coloridos

1.Seleção de pimenta: Escolha pimentões coloridos frescos e intactos. Quanto mais brilhante a cor, melhor.

2.Esterilização de recipientes: Os potes de vidro precisam ser esterilizados com água fervente para evitar contaminação bacteriana.

3.evite graxa: Não entre em contato com óleo durante o processo de preparo, caso contrário ele se deteriorará facilmente.

4.Ambiente de armazenamento: É preferível um local fresco e ventilado, longe da luz solar direta.

3. Perguntas frequentes sobre como fazer pimentas coloridas

4. Valor nutricional dos pimentões coloridos fabricados

Pimentas coloridas são ricas em vitamina C e antioxidantes. Após a fermentação, eles podem não apenas reter seus nutrientes, mas também promover a digestão. A seguir está a lista de composição nutricional de pimentões coloridos em conserva:

5. Maneiras criativas de comer pimentões coloridos

1.Pimentas coloridas frias: Fatie a pimenta embebida, acrescente o alho picado e o óleo de gergelim, misture bem, refrescante e apetitoso.

2.Carne de porco frita com pimenta colorida: Pimentão em conserva e refogado com carne de porco, azedo e picante.

3.Molho de pimenta colorido: Esmague as pimentas em conserva até formar uma pasta e sirva com macarrão ou arroz.

Conclusão

Preparar pimentões coloridos é uma habilidade simples e fácil de aprender que pode não só enriquecer a mesa de jantar, mas também desfrutar de pratos saudáveis e deliciosos. Com as etapas e os dados detalhados deste artigo, acredito que você dominou o essencial. Venha e experimente!